대구돼지껍데기 썸네일형 리스트형 대구종로 돼지껍데기 중앙로역고기집 워터에이징고기 돼지껍데기맛집 대구에 참한집이라고 돼지껍데기가 유독 맛있는 중앙로역에서 가까운 고기집이다 대구종로에서 가장 맛있는 고깃집 앞에 서계십니다 먹어보니 인정!! 인tothe정 진짜 맛있었다... 항상 궁금했던 곳인데 밖에 이렇게 횟집처럼 수족관에 워터에이징한 돼지고기가 보인다 워터에이징한 고기란 2도 이하의 온도를 유지한 물 속에서 숙성하여 외부온도의 영향을 받지않고 중력으로 인한 육즙 손실을 막아 최적의 숙성환경을 유지한다고 한다 고기도 직접 직원분들이 먹기좋게 하나부터 열까지 다 해주셔서 넘나 편한것 맛있게 먹기만 하면 된다 ㅋㅋ 다들 친절하시고 분위기도 활기차서 맘에 들었다 벽면에 고기중량을 알려주는 무게전광판이 설치되어 있다 고기 갖다주시면서 항상 무게를 보여주시고 체크하게 한다 믿고먹을수 있는 고기무게 고기는 항상.. 더보기 이전 1 다음
