프랑스디저트 프랑스파티쉐 프랑스케이크 프랑스모히또 프랑스무스케이크

대구약령시에 위치하고 있는 프랑스인이 파티쉐인 디저트전문점이다

 

레브슈크레 대구 중구 약령길 76

월요일휴무

11시30분~ 20시30분

 

항상지나가는곳 드디어 들어가봤다 ㅎㅎ

부부가 운영중인데 남편분이 찐프랑스분이시다

 

인스타에서 원데이클래스도 신청할수 있다 들어가보니 무스케이크가 주를 이루고 있었다

프랑스전통베이커리 까눌레나 파이류 크루아상도 보였다

까눌레가 아니라 꺄눌레라고 발음하는거구나.

구움과자류랑 수제쨈들도 구매가 가능했다

https://youtu.be/3FCRe-UgGbE

유튜브 요미야미에서 모히또 무스케이크 제작과정 동영상을 볼수 있었다 신기방기

파운드케이크 너무 먹음직스러워보이는데 큰사이즈밖에 없어서 아쉽

모양도 이쁘고 먹음직스러운 무스케이크들이 쇼케이스를 가득 채우고 있었다

종류도 많고 가격은 대부분 그냥 8천원대

겉모습만 보고는 전혀 안에 모가 들었는지 감이 안와서 직원분한테 몇가지 물어봤다

친절하게 답변해주심

눈에 띄는 모히또라는 메뉴 

물어보니 민트와 라임맛의 진짜 모히또다 민트빠순이는 무조건 이건 픽한다!!

제철과일을 이용한 먹음직스러운 디저트들이 한가득이어서 선태장애가 온다 다사먹을수 없으니까 신중히 골라본다

마카롱 2700원 뚱마카롱에 길들여져 있다보니 필링이 너무 납작해 보인다 이게 진짜 프랑스 전통 마카롱인데 말이짛ㅎ 

수제 초콜릿인가 보다

수제쨈이라서그런지 잼종류가 일반적이지않다

망고패션후르츠쨈 먹구 싶다 ㅎㅎ

 

오늘의케이크 망코크림위에 복분자? 라즈베리가 올라간 케이크를 픽했다 모히또와 함께

맨들맨들 군더더기없는 디저트모양새

 

먹고갈수 있는 테이블도 3개정도 4인용으로 있고 바테이블도 있다

프랑스분사장님은 어마어마한 경력을 가지고 계셨다

 

브와롱퓨레라는것도 알게됨 / 좋은재료를 쓴다는게 느껴졌다 가격대가 있는 편이지만 재료와 데코면에서보니 먹고나서 아깝다는 생각은 들지 않았다

호텔에서 디저트 먹는 느낌이랄까

주차공간은 잠시 앞에 세울수 있을정도

만원이하구매하면 상자각 천원 별도로 지불해야 해서 구움과자를 하나 더 구매했다

근데 넘 맛있어써 먹고나서 상자들고 모히또 다시 구매해온건 안비밀 ㅋㅋ

요것이 모히또 라는 프랑스디저트 

박힌건 파슬리가 아니라ㅋㅋ 민트잎이다 민트잎을 잘게 잘라서 민트향이 아주 잘난다

라임향과 함께 넘나 맛있는것

맨밑에 아주얇은 비스킷류 쿠키가 받치고 있다

안에는 산딸기퓨레가 들어있어서 심시하지않았다

산딸기, 라임, 민트향이 공존하는 디저트

상자값 맞추려고 구매한 구움과자 휘낭시에 그저그랬다 ㅎㅎ

나이거 너무 좋아 망코생크림케이크 

망고맛 미쳤다

망고맛생크림 배우고 싶어서 원데이클래스 수강할뻔...

위에 못먹는? 로즈마리 떼어서 향 맡으니 와우 로즈마리향 지렸닿ㅎㅎ

맨밑에 쿠키같은 바삭한 식감의 , 크림을 받치고 있는 빵부분도 맛있었다 8천원 아깝지 않은맛

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작지만 알찬 과일들로 데코가 되어있다

무엇보다 망고크림이 진짜 내스타일 싸구려 망고맛이 아니다 진짜 망고를 갈은듯한....

망고, 피스타치오 메론 민트맛에 진심인편