1953년에 시작된 삼진어묵이라고 하는데 내가 알게된건
부산역 가서 부산역에 삼진어묵이 있네?
퓨전스타일의 간식처럼 종류가 어마어마했던 그 삼진어묵을 먹고 반해버렸다
그후로 백화점 식품관에 입점한게 보였다
밀가루함량이 적어서 그런지 쫄깃하고 진짜 어묵을 먹는 듯한 느낌
떡볶이해먹을때 넣는 사각천원짜리 어묵이랑은 확실히 차이가 있는 어묵계의 탑이라고 생각한다 ㅎㅎ
내가 방문한 매장은 동대구역 신세계백화점안 지하식품관에 위치하고 있다
어묵 다 좋은데 튀김보다도 기름기가 많은것 같다 잠깐 유산지에 올려놨는데도 기름이 흥건 금방 투명이 되어버렸다
삼진어묵에서 가장 맛있다고 생각하는 어묵은 고추튀김이다
분식집에서 먹는 고추튀김보다도 크고 두툼하며 매콤한게 맛있다
사실 이거때문에 들리곤 한다
다른건 안먹어봐도 고추튀김에 한번 매료되면 무조건구매
택배주문도 가능한것 같다
택배까진 먹고 싶지않고, 지나가다 삼진어묵을 발견한다면 그때 사먹으리라 ㅎㅎ
모든메뉴들을 다 찍어왔다
백화점 오픈하면서 들려서 그런지 아직 안나온 메뉴도 보였다
투명유리로 안에서 어묵을 제조하고 있는모습이 보인다
전자렌지도 있어서 따뜻하게 돌려먹을수도 있고, 포장할때 오뚜기케찹도 원하면 일회용으로 넣어주신다
초록반달깻잎 2000원
춤추는 소시지핫바 2900원
고추튀김3200원
아삭고추가 품은 당면과 야채로 어묵을 말아 빚어낸 고급수제어묵
치즈쭈욱새우까스 2500원
모짜렐라 아닌거 주의!
통새우말이 2900원
새우를 통으로 넣어 튀긴 어묵으로 탱탱하고 쫄깃한 맛이 일품
쇼케이스에 들어있는 다양한 어묵들
반찬만들거나 요리할때 쓰기좋은 어묵들이다
멸치국물 끓일필요없이 어묵탕스프하나로 감칠맛나는 어묵탕 끓여 먹기
딱한끼 어묵탕 순한맛 3800원
어묵탕모듬 19000원
엄선된 재료로 만든 쫄깃하고 탱탱한 모듬어묵
야채모듬플러스 14500원
야채네모1800원
몽떡핫바2600원
식감좋은 쫄깃한 가래떡에 담백한 어묵을 감싼 핫도그같은
도깨비방망이 3500원
감자를 묻혀 튀긴 어묵
치즈스틱2500원
어묵속에 스트롱 치즈를넣음
고무마치즈스틱 2500원
고소한 스트링 치즈와 달콤한 고구마를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 어묵
요리평 3700원
천오란다 2000원
고급연육을 사용하여 쫄깃하고 담백한 식감을 보여주는 프리미엄 튀김어묵
몽떡말이1800원
햄말이 1800원
표고버섯어묵 1500원
새우동그랑땡 1500원
황금대죽 1300원
빈대떡 1300원
해물찌짐이 1200원
오말이 1200원
치즈통통 1200원
파래 천원
바다의 향이 물씬 풍기는 파래와 어묵의 만남
단호박 천원
달콤하고 부드러운 단호박을 넣고 만든 수제어묵으로 건강에 좋은 간식용
매생이 천원
연근 천원
몸에 좋은 연근을 넣고 만든 수제어묵
떡말이 천원
떡볶이떡에 어묵을 감싸서 일석이조
삼각당면 천원
야채통통 800원
각종 채소를 듬뿍 넣어 빚어낸 고급 야채어묵
고급사각 800원
고급여육순살로 만든 사각어묵
땡초말이 800원
땡초를 썰어넣고 빚어낸 고급 어묵
오징어볼800원
오징어를 넣어서 손으로 빚어낸 고급 해물수제어묵
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